Цисты артемии скапливаются в мелководных, засолённых водоёмах, часто у береговой линии. Лучшее время для сбора — сезонное понижение уровня воды, когда цисты концентрируются на поверхности. Используем ручной метод сбора - сетками с мелкими ячейками или сачками, а также собираем с помощью насосов и фильтрационных установок.
После сбора и предварительной обработки цисты артемии необходимо правильно транспортировать, чтобы сохранить их качество и жизнеспособность. Оптимальная температура хранения 0…+10°C для предотвращения преждевременного вылупления. Влажность минимальная, чтобы исключить гидратацию цист.
После транспортировки в производственный цех цисты артемии проходят проверку на соответствие стандартам качества. Этот этап важен для обеспечения высокой выживаемости и продуктивности науплиусов при инкубации. Производится визуальный осмотр и физические характиристики. Определяется влажность, плавучесть и частота. Затем цисты Артемии проходят этап инкубирования для процентного соотношения качества выклева.
Цисты артемии часто содержат механические примеси (песок, водоросли, органические остатки). Для их удаления применяется солевое промывание, которое помогает отделить чистые цисты от нежелательных частиц. Сначала подготавливается солевой раствор, затем цисты погружают в него. Крупные примеси удаляются механическим способом (сетками или фильтрацией), Мелкие примеси отделяются путём фильтрования через мелкоячеистую сетку (размер ячеек 100–150 мкм).
После солевого промывания цисты артемии содержат значительное количество воды. Для удаления излишков влаги и повышения качества хранения используется промышленный отжим в центрифугах. Процесс длится 5-10 минут, пока большая часть влаги не будет удалена., далее Цисты выгружаются в полу-сухом состоянии (влажность 25-30%). Преимущества использования центрифуг в том что, Ускоряет процесс удаления воды по сравнению с естественной сушкой, Снижает риск бактериального загрязнения, Повышает срок хранения за счёт контроля влажности.
После удаления излишней влаги цисты артемии подвергаются температурной активации, результатом которого является Повышается вылупляемость цист (до 90%), ускоряется процесс выхода науплиусов, уменьшается количество нежизнеспособных цист. Этот этап особенно важен для промышленного производства живого корма.
После температурной активации цисты артемии необходимо очистить от остатков соли и возможных примесей, чтобы подготовить их к хранению или инкубации. Пресная промывка снижает риск накопления солевых отложений и улучшает качество вылупляемости. Цисты процеживают через фильтры для удаления мелких частиц и остаточных оболочек. При необходимости повторяют промывание 2–3 раза. Финальное осушение - цисты просушивают в специальных промышленных печах, чтобы удалить лишнюю влагу
После завершения всех этапов обработки (очистки, температурной активации и пресной промывки) цисты артемии проходят упаковку и фасовку. Это необходимо для сохранения их качества, увеличения срока хранения и удобства транспортировки. Финальная сушка цист - Используются воздушные сушильные камеры или вакуумная сушка при температуре до 40°C., так как Влажность цист перед упаковкой не должна превышать 6–8%. Фасовка идет в банки или пакеты по 50, 100, 500 и 1000 грамм для мелких заказов, либо в 20-25 килограммовые многослойные мешки для крупных промышленных партий. Также, по желанию клиента, может быть упакована и в другие граммажи.
Уникальная формула декапсуляции
Мы разработали инновационную систему обработки, которая:
Максимально сохраняет питательные вещества
Улучшает усвояемость науплий
Исключает использование химических добавок
Экологически чистые методы производства
Цисты из собственных озер – уникальное качество
Полный контроль производства – от сбора до упаковки
Технологии будущего – инновационные методы обработки
Эко-подход – заботимся об окружающей среде